Svadby a oslavy

VZOROVÁ PONUKA

svadby, oslavy

Svadobná hostina vo vybranom priestore – reštaurácia s terasou

 Služby

• privítanie mladomanželov a hostí – rozbíjanie taniera, prípitok
• obrad v areáli nášho penziónu za poplatok 150€
• pri fixnej rezervácii termínu na svadobnú hostinu je potrebné uhradenie zálohy vo výške 200€, ktorá bude odrátaná od konzumácie
• možnosť zabezpečenia ubytovania v penzióne – za výhodných podmienok

Zúčtovanie akcie – po jej ukončení za vopred dohodnutých podmienok –

prípadná dohoda na druhý deň.

GRÁTIS služby

• parkovanie na parkovisku
• poskytnutie priestorov na uskladnenie výslužiek / chladená miestnosť /
• fotenie v areáli hotela / interiér; exteriér /

 EXTRA bonus pre mladomanželov

• GRÁTIS – DeLuxe izba

 Výzdoba

• v našej režií 100€ + cena živých kvetov
• obrusy, príručníky, servítky, šifóny –   základná výzdoba grátis
• návleky na stoličky – 3 €/osoba
• mašle na stoličky – 1,50 €/osoba

 APERITÍV – založený na stole hosťa: 3,00 Eur/osoba

• Hubert brut
• Hubert Deluxe
• Martini bianco s plátkom limetky
• Ovocný destilát (hruškovica, slivovica atď.)
• Prosecco

SERVÍROVANÉ MENU:

 PREDJEDLÁ – 100 g:

• Bruschetta s ricottou, grilovanými broskyňami a prosciutto, bazalka 6,50€
• Parmezánová pena s vlašskými orechami, prosciutto, rukola a grilovaná bagetka 6,50€
• Šunkový kornút plnený chrenovou penou, domáce rukolové pesto, mikro bylinky grilovaná bagetka 6,50€
• Prosciutto s mozzarellou, rukola a cherry paradajky, grilovaná bagetka 6,90€
• Domáce gyózky plnené kozím syrom a pak choi, cviklové pesto, kešu oriešky, mikrobylinky 7,90€ 

POLIEVKY – za jednotnú cenu  3,90€/porcia –  0,33 l:

• Poctivý slepačí vývar z farmárskej sliepky so zeleninou a rezancami

HLAVNÉ JEDLÁ – 200 g + príloha

• 200g Bravčová panenka, podávaná  s pečenými zemiakmi a dubákovou omáčkou 13,90€
• 200g Sous vide bravčová panenka obalená v slaninke, podávaná so zemiakovo-zelerovým pyré a prírodnou omáčkou 14,90€
• 200g Kuracie prsia supreme, štuchané zemiaky, vínovo maslová omáčka so šalviou, pečená mrkva s vňaťou 14,90€
• 200g Bravčová panenka, podávaná so zemiakovým röstom a brusnicovou omáčkou, gulička z feta syru plnená sušenými rajčinami 15,90€
• 200g Spider steak s vínovou redukciou, grilovaná koreňová zelenina, zemiakovo-paštrnákové pyré 21,90€

OMÁČKY

• slivková, brusnicová, dijónska, prírodná, zo zeleného korenia, nivová, vínová redukcia …

BUFETOVÉ MENU

DRUHÝ CHOD:

TEPLÝ BUFET – pripravuje sa pre minimálne 20 osôb / 500 – 400g  / osoba

• Pečené bravčové kolená s cesnakom a rozmarínom
• Pečené bravčové rebrá marinované v domácej BBQ 
• Pečené medové kuracie stehná
• Burger Benátky s avokádovou mayo, polníček, hovädzie mleté, slaninový džem, cheddar, nakladaná cibulka, domáca BBQ omáčka
• Bravčový rezeň
• Kurací rezeň
• Hovädzie ragú
• Grilovaný camembert s čučoriedkovým dipom a vlašskými orechami
• Grilovaný losos s petržlenovou vňaťou, maslom a limetkovou šťavou
• Vegánske kari s kokosovým mliekom a grilovaným tofu

PRÍLOHY – pripravuje sa pre minimálne 20 osôb / 100g / osoba

• Pečené  zemiaky s rascou alebo rozmarínom
• Ryža, Jazmínová ryža
• Štuchané zemiaky s cibuľkou
• Varené zemiaky s petržlenovou vňaťou a maslom
• Zemiakové placky
• Zemiakový šalát s majonézou
• Grilovaná bageta s bylinkovým maslom

ŠALÁTOVÝ BUFET – pripravuje sa pre minimálne 20 osôb / 100g /osoba

• Listový šalát so cherry paradajkami a pečenými slnečnicovými semienkami
• Šopský šalát
• Miešaný zeleninový šalát
• Marinovaná grilovaná zelenina s tymiánom
• Cestovinový šalát so sušenými rajčinami, kukuricou a olivami

OVOCNÁ MISA – 4,50 Eur/os

SYROVÁ MISA – 4,90 Eur/os

 MISA MIX- 5,50 Eur/os

KOTLÍKOVÝ GULÁŠ

• 0,33 /5,90€/ osoba
• príloha – kváskový chlieb

KAPUSTNICA /s klobásou a hubami/

• 0,33l /4,90€/ osoba
• príloha – kváskový chlieb

*Bufet je pripravený približne o 2- 3 hodiny po ukončení servírovaného menu. Nacenenie je individuálne, podľa výberu jednotlivých jedál, príloh, šalátov atď. S vhodným výberom jednotlivých častí bufetu Vám radi poradíme…

NÁPOJE:

• Fľaškové  pivo
• Čapované pivo podľa výberu
• Nealkoholické pivo
• Nealkoholické nápoje
• Káva

ZÁKAZNÍK SI MÔŽE PRINIESŤ:

• Vlastný alkohol (okrem aperitívu) – POPLATOK „KORKOVNÉ“ (za servis a použitý inventár) – 10,00€/ dospelá osoba
• Koláče
• Torty
• Slané pečivo

OSTATNÉ INFORMÁCIE:

• Poplatok za servis po 24.00 hod. – 15,00€/hodina/čašník/čka – platba v hotovosti

Prosíme vážených hostí, aby danú ponuku brali orientačne a ako vzorovú. Každú svadbu robíme na základe individuálnych požiadaviek a každá ponuka sa upravuje ku konečnej spokojnosti zákazníka.